المكونات
كوبان من الدقيق.
نصف كوب من الماء الدافئ.
بيضة متوسطة الحجم.
نصف كوب من الحليب المجفف.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة ونصف من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
للحشو
نصف كيلو من الجبن الأبيض المحلى
اوجبنة كيري
مكونات القطر
كوبان من الماء
كوبان ونصفمن السكر.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
الطريقة
نخلط الدقيق مع البيض والحليب والزبدة.
نضيف الزيت النباتي والفانيلا.
نضيف الخميرة إلى العجين والسكر.
نخلط الخميرة مع مكونات العجين.
نعجن المكونات ونغطي العجين ونتركها في مكان دافئ. نشكل العجين على شكل كرات ونتركها حتى ترتاح.
نشكل العجين على شكل كرات صغيرة ونفتت الجبن. نحشو كرات العجين بالجبن المفتت. نحضر صينية الفرن وندهنها بالزيت النباتي.
نرص كرات العجين في صينية الفرن.
نحضر الفرن ونحميه على 200 درجة مئوية.
نضع الصينية بالفرن ونتركها حتى تنضج وتحمر سطح كرات العجين ونرفعها عن النار. نحضر القطر ونضع السكر والماء على النار. نضيف عصير الليمون ونترك القطر حتى يغلي. نصب القطر فوق كرات العجين ونضعها في طبق التقديم
😋😋😋😋وبالعافية
تعليقات
إرسال تعليق